Resepi Opor Ayam

Resepi Opor Ayam

Bahan-Bahan:

- 1 batang serai, dititik
- 500 g ayam, dipotong beberapa bahagian
- 3 daun limau purut
- 2 sudu besar minyak jagung
- ½ cawan Nestle Greek Yogurt Natural
- 1 kiub Kiub Stok Ayam
- 1 ulas cili hijau, dibelah dua
- 1 biji tomato, dipotong berbaji
- 300 ml air

Untuk Dikisar:

- 1 batang serai, dikisar
- 1 sm lengkuas
- 2 ulas bawang putih
- 1 sm halia
- 4 biji buah keras
- 6 biji bawang merah
- ½ sudu teh lada putih
- 1½ sudu teh bili sawi

Cara Memasak

1. Mula-mula, kisar serai, lengkusas, bawang putih, halia, buah keras, bawang merah, lada putih dan biji sawi.

2. Kemudian, panaskan minyak di dalam periuk dan tumiskan bahan-bahan yang dikisar selama 2 minit atau sehingga naik bau.

3. Masukkan ayam, serai dan daun limau purut dan kacau rata.

4. Kemudian, tuangkan Nestle Greek Yogurt Natural, Kiub Stok Ayam, cili hijau, tomato dan air. Perlahankan api dan biarkan reneh selama 10 minit.

5. Hidangkan di dalam mangkuk ketika ia panas dan nikmatilah bersama seisi keluarga yang tentu tak sabar menikmatinya!

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.