Resepi Salmon Panggang dengan Salad

Resepi Salmon Panggang dengan Salad

Bahan-Bahan:

-2 sudu kecil minyak jagung
-500 g filet salmon
-2 sudu besar Sos Tiram
-1 sudu kecil serbuk cili
-1 ulas bawang putih, ditumbuk
-3 sudu besar air
-100 g timun. dihiris
-200 g salad
-100 g tomato, dihiris
-2 oren dikupas kuli dan dipotong berbaji
-1 bawang merah, dihiris

Untuk Kuah:

-2 sudu besar minyak zaitun
-3 sudu besar jus lemon
-1 bawang merah, dicincang
-1 ulas bawang putih, dicincang
-1 cili padi, dicincang
-lebihan jus salmon panggang

Cara Memasak:

1. Mula-mula gabungkan Sos Tiram, serbuk cili, bawang putih dan air dalam mangkuk kecil. Kemudian, tuangkan ke atas filet salmon dan perapkan sehingga sebati dan rata. Biarkan selama semalaman

2. Bila salmon sudah diperap, letakkan minyak pada kuali atau pemanggang, panggang ikan selama 5 minit pada setiap sisi. Ketepikannya

3. Tapis lebihan jus daripada salmon yang dipanggang dan ketepikannya

4. Kemudian, gabungkan timun, salad, tomato, oren dan bawang dalam mangkuk. Biarkan sebentar

5. Sediakan kuah dalam mangkuk yang lain, campurkan minyak zaitun, jus lemon, bawang merah, bawang putih, cili padi dan jus lebihan salmon panggang untuk lebih rasa

6. Letakkan salmon di atas salad dan renjiskan kuah, hidangkan serta-merta

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.