Resepi Siakap Goreng Aneka Rasa

Resepi Siakap Goreng Aneka Rasa

Bahan-Bahan:  

- 1 sudu kecil minyak masak untuk menggoreng
- 1 sudu kecil Cukup Rasa
- 100 g tepung jagung
- 1 sudu kecil jus limau nipis
- 500 g Ikan Siakap yang telah dibersihkan
- 1 cawan Sos Cili
- 50 g epal dipotong dadu
- 50 g mangga dipotong dadu
- 50 g nenas dipotong dadu
- 50 g timun dipotong dadu
- 50 g tomato, dipotong dadu
- 3 ulas bawang putih dicincang
- 50 g bawang besar dipotong dadu
- 2 sudu kecil cili padi dihiris
- ½ cawan jus limau nipis
- 20 g daun ketumbar dihiris

Cara Memasak

1. Panaskan minyak dalam kuali. Lumurkan tepung jagung, Cukup Rasa dan jus limau pada ikan siakap dan goreng sehingga menjadi warna keemasan.

2. Dalam mangkuk yang lain, masukkan Sos Cili, epal, mangga, nenas, timun, tomato, bawang putih, bawang besar, cili padi, jus limau nipis dan daun ketumbar. Gaulkan semua bahan hingga sebati menjadi sos.

3. Kemudian, tuangkan sos tersebut ke atas ikan yang telah digoreng panas.

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.